Шафа шокового заморожування/охолодження Tefcold BLC14

Шафа шокового заморожування/охолодження Tefcold BLC14

Апарат шокового заморожування/охолодження Tefcold BLC14 призначений для швидкого охолодження або заморожування ягід, овочів, фруктів, харчових продуктів і напівфабрикатів, зокрема з гарячої духовки або плити, зберігаючи їхню форму та структуру. Професійна швидкоморозильна шафа Tefcold BLC14 повністю виготовлена з неіржавкої сталі AISI 304, має напрямні під гастроєм GN1/1 и Euronorm, а також забезпечений 5-ю попередньо встановленими програмами для простого та зручного використання холодильного шокера. Попередньо налаштовані програми контролюють кінцеву температуру до моменту повного відчинення дверей морозильної шафи. Метод швидкого охолодження або заморожування забезпечує якість і збереження продуктів, гарантуючи їхню безпеку під час подальшого зберігання та вживання.

Основні особливості та характеристики шафи швидкого охолодження/заморожування Tefcold BLC14:

• корпус повністю виготовлений із неіржавкої сталі AISI 304
• 5 попередньо встановлених програм
• температурний щуп входить до комплекту
• програмований мікроконтролер
• автоматичне відтайка гарячими газами
• 14 напрямних під гастроємності GN1/1 і Euronorm
• самозакривні двері з можливістю перенавішування
• регульовані ніжки
• корисний охолоджуваний об'єм 299 літрів
• продуктивність холодильної установки от +70 до +3° C за 90 хвилин : 55 кг
• продуктивність морозильної камери от +70 до −18° C за 240 хвилин : 38 кг
• номінальна споживана потужність 2 кВт
• виробництво Данію